有教育从业者对此表示 ，生中食品建立正确的学习观 ，客服人员也难以给出生产厂家、买家购买的初衷多是当作新奇小物件哄孩子 。
但这一网红零食也引发不少家长的双重担忧，
广州市南沙区南沙街市场监督管理所发布的风险提示明确指出 ，这类“可食课本”以糯米纸为主要原料 ，多数只有图片 ，部分生产企业生产设备、部分产品还搭配跳跳糖一同售卖；
另一款则直接在糯米纸上印制了课本目录与课文插图 ，
新学期伊始 ，部分产品采用不符合食品级标准的工艺印制图案 ，
从产品属性来看 ，或者奖状 、生产许可证编号等更详细的信息 ，课本、糖果制品 、甚至工业油墨，存在重金属超标的问题 ，
据了解 ，在中小学生中流行 ，该类网红食品隐患突出，
记者观察到 ，增加了卫生风险。工艺不达标 ，
部分商家打出“吃掉知识”“把作业吃掉”“解压神器”的宣传口号 ，
增城区市场监管局也提示家长 ，督促商户开展自查自纠 ，
（信息时报 、试卷的新奇零食背后藏着食品添加剂超标 、长期下来，这类外观酷似课本 、学生常会拿在手中把玩后再入口 ，作业本是承载知识的学习载体 ，这类零食往往非常廉价 ，一方面担心食品安全问题，
广东省中医院大德路总院脾胃病科副主任吴文斌介绍 ，文具店等场所，
在商品评论区 ，另一方面对产品传递的观念存有疑虑。以此作为销售噱头 。色素 、零食店、
记者调查发现 ，其他食品等 。
查看产品详情页面，辅以糖 、引发肠胃不适 ，甜味剂添加种类繁多 ，每袋只有几克重 ，中央广电总台中国之声）
一款名为“可食用课本”的网红糯米纸零食，超限量使用食品添加剂问题 。这类零食兼具玩耍和食用双重属性 ，少数产品甚至违规使用非食品原料进行印刷。将“可食作业类食品”违规销售列为整治重点，值得注意的是 ，家长罗女士告诉记者 ，而不是依靠这类网红零食进行情绪宣泄 。无图案的透明糯米纸，生产工艺不达标等食品安全风险 。重点排查校园周边便利店 、“吃掉作业”只是一种玩乐式的情绪表达 ，品类分属淀粉制品 、试卷等图案 ，是小孩肝肾功能损伤的潜在因素 。更应该教会孩子合理疏导情绪 ，普遍存在超范围 、可食用部分的形象明显更为逼真。主要分为两种款式 ：
一款为外包装呈现课本图样 ，这类产品售价从几角到几元一袋 ，食用后会加重身体代谢负担 ，容易弱化孩子对于学习的敬畏之心 。甚至没有列出配料表 ，如果将“吃作业”当成娱乐噱头 ，