酱料 ：萝卜泥 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆莲藕半段 ，法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天不然会影响其口感 。炸虾
食材 ：海虾10只，鲜香鸡蛋一个 ，清脆
3 、法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋，准备好适量罗卜泥，鲜香冷水调成面糊 ，清脆
5、法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，放入冰箱冷藏15分钟 。大虾醮取酱汁食用即可。姜泥适量，
制作过程 ：
1 、
2 、冷水80克。将面粉和鸡蛋 ，调入酱料 ，其余食材切片备用 。尾部壳留下 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥混合 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，生菜叶一片 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，油锅中放入适量油 ，当油温达到180度时 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，绿甜椒 ，萝卜适量 。