葡萄达到Heathrow之后 ，廷餐将由冷藏货车运往位于Kent的馆英国酿Chapel Down酿酒厂，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒。酒商酒Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的携手葡萄为原料 ，酿制过程将在英国进行 。酿制也正是葡萄在此处，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手，阿根
据估计 ，廷餐为酿制一款2011年份的馆英国酿马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作 。并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售。酒商酒本次酿酒用的携手2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中，如本次活动的酿制程序一样，
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，葡萄
近日 ，阿根在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的监督下采摘完毕的。
为酿制该款葡萄酒 ， Andrew Maidment的主意 ，是在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，这次活动将包揽许多史上第一次 。
采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中 ，经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow。将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的葡萄酒都还未命名。”
Maidment也在纽约组织了类似的活动 ，采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。企划意在为4月17日的世界马尔贝克日做准备 。
“这次活动是史无前例的 ，马尔贝克葡萄是由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，
目前，在那次活动中 ，
这个企划是阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ，