4 、美味把蒸好的油鸡油鸡鸡腿用冷水冲凉后 ，腌制30分钟。简单盘中放姜片和葱段 ，做简红椒切丝 。版葱
5 、鲜嫩葱姜 、美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。油鸡油鸡把腌好的简单鸡腿排在上面 。方便入味。做简红椒 、版葱再加一茶匙料酒，鲜嫩浇上一汤匙生抽 ，美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡
3、
2 、
做法 ：
1、浸入冰水中 。鸡腿凉透后 ，生抽一汤匙、用牙签戳些洞洞，鸡腿洗净沥干 ，盐半茶匙（约3g）、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，切块装盘，
烧热后马上淋在鸡块上即可 。葱切段，6 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，香麻油一汤匙 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、色拉油两汤匙、料酒一茶匙 、姜切片 ，